幼兒園飲食安全教育活動流程設計
安全課件對大家學好課本上的知識有很大的幫助，能夠讓我們掌握所學的重點內容，這樣大家在學習的時候就能做有目的性了，以下是小編精心收集整理的幼兒園飲食安全教育活動，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
幼兒園飲食安全教育活動1
活動目標：
1、了解吃各種食物時要注意安全事項，學會正確的進食方法
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話
活動準備：
1、各種零食和飯菜圖片或包裝袋
2、幼兒用書、教學掛圖、練習冊
3、搜集有關進食不當造成事故的圖片
活動過程：
1、通過與幼兒談話，引出主題(小朋友們都愛吃零食嗎?都吃過那些呢?
2、引導幼兒了解進食時可能遇到的危險
3、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進食不當所產生的危險，并進一步了解進食時要注意的安全
4、引導幼兒了解進食時的衛(wèi)生保健知識
幼兒園飲食安全教育活動2
活動目標：
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。
3、加強幼兒的安全意識。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、大膽說出自己的理解。
活動準備：
掛圖
活動過程：
一、教師透過與幼兒談話，引出活動主題
1、教師：小朋友，你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?
引導幼兒回答。
2、教師：剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?
教師引導幼兒用心回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險
1、教師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進食不當所產生的危險
1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢?
2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。
3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全
1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢?
2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。
3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導幼兒回顧并總結這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，注意進食安全。
幼兒園飲食安全教育活動3
活動目標：
1、了解買食品時應該注意的事項。
2、通過自己探索、尋找的過程，了解食品包裝袋上的出廠期。
3、知道食品的保質期關系到我們身體的健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識。
活動準備：
1、每位幼兒準備一個小包裝的食品。
2、相同包裝的食品，一個有防偽的標記，一個沒有。
3、請一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。
活動過程：
一、幼兒觀看小朋友表演：一包膨化食品。
1、師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什么?后來怎么樣了?
2、幼兒觀看一小朋友表演，內容大致如下：
小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品?！比缓螅蜷_食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。
3、引導幼兒討論：
師：這位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?
讓幼兒根據自己的經驗發(fā)表自己的觀點。
幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。
幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。
小結：看來小朋友都有過這樣的經歷，想不想知道為什么會這樣啊?
幼兒：想
二、了解食品的保質期和生產日期。
1、教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對小朋友進行檢查說：“小朋友，你是食物中毒了?！贬t(yī)生拿過小朋友手里的食品，觀察上面的文字說：“這袋食品已經過了保質期，你吃了過期的食品，就會生病不舒服?！?/p>
2、師：醫(yī)生說什么?什么是保質期?
3、引導幼兒觀察食品包裝，學習觀察包裝袋上的生產日期和保質期。
幼兒：你吃了這期的食品，會生病的。
師：什么叫過期啊?
幼兒：已經不能吃了。
師：對的，過期的意思是超過了保質期，已經變質的東西。
師：那什么是保質期呢?
幼兒：不知道
師：食品生產出來(生產日期)到最后食用的那天之間的那段時間就叫保質期。
3、引導幼兒觀察食品包裝袋上的生產日期和保質期。
(1)師：我們在商場里選購食品時，要注意什么?怎樣才能知道自己買的食品是什么時候生產的?有沒有過保質期?什么地方會有這些標記?
師：請小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產日期和保質期。師在黑板上示范。
(2)怎樣才能知道自己選購的商品是質量好的產品呢?
師：有防偽標記和具備生產日期和保質期的食品都屬于質量好的產品。
(3)幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產日期和保質期。
三、進一步了解食品的食用安全
1、組織幼兒討論：在買食品時，除了要看清食品的生產日期和保質期，還要注意什么?
2、幼兒自由討論。
3、教師小結：在買食品時，除了要看清食品的生產日期和保質期，還要選購包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質量檢測合格標記的產品標記。
4、師：今天老師還帶了兩包食品，請小朋友看一看一樣嗎?
幼兒觀察
5、師小結：小朋友以后到商店選購食品的時候要把今天學到的本領用進去，還要把今天學到的本領回家教給爸爸媽媽，特別是年紀大的人。
幼兒園飲食安全教育活動4
活動目標：
1、知道進餐時菜湯潑在桌子上或身上時的簡單處理方法。
2、能根據圖片大膽講述畫面內容。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、加強幼兒的安全意識。
5、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經驗解決問題的能力。
活動準備：
故事《碗里的湯潑了》
活動過程：
1、教師講故事，引起幼兒興趣，討論：湯潑了怎么辦?
教師：午餐時，大家都在吃飯，吃著吃著，玲玲突然叫了起來：“哎呀，不好了!我的湯潑了......”玲玲的湯潑到哪里了?(桌上)如果你的湯也潑在了桌上，你會怎么辦?
了解正確的處理方法。
教師小結：吃飯時，湯潑在了桌子上，要趕緊把胳膊移開，以免湯把自己的衣服、袖子弄臟了，甚至燙傷了自己。
2、繼續(xù)聽故事，繼續(xù)討論：湯潑了怎么辦?
教師：我們再來聽聽，這個小朋友的湯潑在哪里了?(湯順著桌子往下流。)他該怎么辦?“來聽聽這個小朋友是怎么做的?(讓開流下來的湯，再請成人幫忙。)
教師小結：湯潑在桌子上，又順著桌子往下流，小朋友要立刻讓開留下來的湯，以免湯把自己的衣服、褲子弄濕。然后，可以請成人幫忙處理潑下來的湯。
3、教師總結。
教師：有時，因為小朋友不小心把桌子上的湯弄潑了，當大家遇到這種事時，首先要讓開潑下來的湯，然后再請成人幫忙。如果不讓開，湯就會弄濕自己的衣服，甚至會燙傷自己。
幼兒園飲食安全教育活動5
活動目標：
1.知道水果和牛奶都是有營養(yǎng)的，激發(fā)幼兒愿意吃、喜歡吃水果和牛奶。
2.嘗試制作水果牛奶和多種水果牛奶混搭的吃法，體驗自己制作的快樂。
活動準備：
1、《愛吃水果的?！穭赢嫸唐?音樂《果汁分你一半》
2、各種水果丁(菠蘿、橙子、草莓)、牛奶每組2盒，4組、一次性小碗若干、一次性桌布、勺子若干。
活動過程：
1.音樂律動導入活動《水果歌》
師：寶貝們我們一起出發(fā)水果樂園去嘍!---老師帶著孩子進場配班老師播放水果歌視頻一起跳個開場舞。
2.引出喜歡吃水果的奶牛，知道水果和牛奶都是有營養(yǎng)的
(1)師：剛剛看見那么多好吃的水果出來跳舞，好像咬一口他們啊，寶寶們，你們喜歡吃水果嗎?
(2)師：我最喜歡吃紅紅的，甜甜的蘋果。你們呢?---孩子們說說自己喜歡吃的水果。
(3)師：哞哞!瞧，一只可愛的奶牛也和我們寶寶一樣喜歡吃水果的，---師播放《愛吃水果的奶牛》
(4)師：小奶牛怎么沒感冒生病啊?
小奶牛都吃了哪些水果呀?(原來各種水果都有營養(yǎng)，讓奶牛變得更健康)
出示楊桃(像星星一樣的楊桃)、木瓜(黑黑的籽…)
(5)師：主人生病了，小奶牛給他喝了什么?(草莓牛奶、香蕉牛奶……)
最后，生病的人都好起來，都變成什么樣的人了?(愛吃水果的人)
總結：水果里有維生素，牛奶里有蛋白質，吃了身體棒棒的!
3.初步嘗試自己制作水果牛奶，播放音樂《果汁分你一半》
(1)師：既然水果和牛奶都這么有營養(yǎng)，我們一起來試著做水果牛奶吧。
(2)幼兒探索，制作水果牛奶，教師巡回指導。
(3)聞一聞，嘗一嘗，引導幼兒說出：我真喜歡吃。(吃完了坐回來)
4.榨汁機榨出水果牛奶
師：今天奶牛阿姨也來到了我們的現(xiàn)場哦，她還給我們帶來了神奇的榨汁機，榨汁機能幫助我們把水果牛奶變得更好吃。
奶牛阿姨取水果，分別放進榨汁機。
5.結束：
師：寶寶們客人老師和園長媽媽也希望自己的身體棒棒的，我們把水果牛奶送給她們一起分享吧!
記得提醒客人老師要像我們一樣愛吃水果和牛奶，身體才會更棒哦!